Col china: fuente de longevidad
Las hojas de la col china contienen una gran cantidad de un aminoácido especial llamado “lisina”. Este aminoácido participa en la formación de la sangre y tiene un efecto directo en el desarrollo del sistema inmunológico. Además, en las hojas de la col china se ha encontrado lactucina. Esta sustancia beneficia el metabolismo, ayuda a […]
Producto accesible para mejorar la memoria
El extracto de wasabi es conocido por su sabor picante y refrescante, que activa la sensibilidad de la nariz. Pero los científicos han descubierto que este suplemento vegetal puede tener un efecto positivo en la función de la memoria, especialmente en personas mayores de 65 años. Está científicamente comprobado que incluir en la dieta muchas […]
¿Para qué es beneficioso el topinambo?
El topinambo contiene mucho potasio, que fortalece el músculo cardíaco y las paredes de los vasos sanguíneos. También está lleno de calcio y flúor, lo que beneficia los dientes y los huesos en general. El valor especial del topinambo se debe a su alta concentración de polisacárido inulina, que estabiliza los niveles de azúcar en […]